Туристический блог Удивительный мир

Интересно: блог для влюбленных в кино

Судя по комментариям к моим публикациям об отдыхе в Болгарии, почитателей этой страны среди вас, уважаемые читатели, оказалось более чем достаточно. И я очень рад, что мои рассказы привлекают какое-никакое внимание. Поэтому предлагаю продолжить, начав сегодня разговор о болгарской кухне, местных ресторанчиках, пляжах, а также, наконец-то, затронуть тему одного из самых древних городов страны — прибрежного населенного пункта под названием Несебр, в котором, собственно, мы и проживали в течение недели с 12 по 19 сентября 2008 года.

Кухня

Болгарская кухня достаточно специфичная. Впервые довелось попробовать местные блюда во время экскурсии в Созополь, хотя, откровенно говоря, я не очень люблю пробовать новые блюда. Но когда кушать хочется, а обед уже включен в стоимость экскурсии — отказываться грех. Итак, в Созополе нам подали четыре блюда: шопский салат, боб-чорба, насколько я понял — каварма, а также мороженное на десерт.

Шопский салат, главное национальное блюдо, которое подается в самом начале пиршества, чрезвычайно прост: порезанные помидоры, огурцы, перец и лук перемешиваются, после чего посыпаются брынзой. В принципе, ничего особенного, но здесь этот салат наиболее популярен. Очень понравилось блюдо под названием боб-чорба. По сути, это обыкновенный суп из фасоли, только очень вкусный — видимо, приправы дают свое. Я бы даже назвал его сладким. Разумеется, в меру. Опять же, я не любитель подобных блюд, но это мне очень понравилось.

Далее следует подобие на жаркое. Насколько я понял, оно называется каварма. Как его есть — не совсем понятно, поскольку, помимо глиняного горшка, в котором блюдо подается, подносят еще и тарелку со столовой ложкой. Лично я кушал как жаркое — прямо из горшочка. Отличает же это блюдо от столь привычного то, что в него добавлен горошек, а также стручковая фасоль, которая придает некоего специфического, но очень приятного привкуса.

Спустя несколько дней довелось мне попробовать кебапчета. Многие советуют, но я бы не сказал, что блюдо чем-то выдающееся. Как по мне, это не самое вкусное мясо, которое отличается тем, что жарится оно на решетке. По крайней мере, в сравнении с шашлыком из ягнятины вкус кебапчета явно не блещет. Ну и как же не сказать о рыбе? Я не большой поклонник рыбных блюд, но ничего против не имею. Панированное филе акулы скушал с удовольствием, а вот камбала не понравилась. Говорят, мясо этой рыбы очень вкусное, но, видимо, нам не повезло с ресторанчиком. К слову, 300 грамм акулы в том заведении, в котором мы кушали, стоит 13 левов (делим на 1,3 — получаем доллар, т.е. в данном случае 10 долларов), а 250 грамм камбалы — 20 левов, при том, что половина ее веса — это рыбий скелет.

Хотел бы также отметить, что Болгария не производит сладких вин, поэтому если вы захотите за «мясным» ужином хлебнуть красного винца — рассчитывайте на полусухие или сухие напитки. А вот ракию (водку на сливе), кстати, я так и не попробовал.

Рестораны

Несебр — не просто один из самых древних городов Болгарии, но и, как утверждают местные жители, рыболовная столица государства. На местном телеканале, который круглосуточно крутит фотографии городка, довелось видеть большое количество фотографий несебрских рыболовов с крупным уловом. Поэтому меня вовсе не удивило количество рыбных ресторанчиков в старом городе. Они здесь разбросаны вдоль всего берега, при том, что длина полуостровной части Несебра составляет около 800 метров, ширина — не менее 250, а сами заведения располагаются фактически друг на друге.

Почти все местные рестораны рыбные. В некоторых из них в меню входят только рыба (40 рыбных блюд — стандарт), салаты и гарниры, в других — практически все, что можно себе представить. Выбор просто огромен. И будьте готовы к тому, что зазывать вас будут практически в каждый ресторанчик. Вам и меню покажут, и расскажут о том, как вкусно у них готовят, и сделают все, что вы хотите. Причем общаться с вами будут на русском. Не удивлюсь, если на чистейшем!

Что же касается цен, в ресторанах мы ужинали дважды. Первый раз заказали два бокала вина, шопский салат, кебапчета и шашлык из ягнятины (оба мясных блюда подали вместе с солидными гарнирами — картошечкой и овощными нарезками), в итоге ужин обошелся в 40 левов (около 30 долларов) на двоих. Второй раз мясо заменили рыбой. Получилось на 4 лева дороже. Но как же приятно ужинать на берегу моря, когда перед твоими глазами волны бьются о скалистый берег полуострова!

Кстати, очень удивила меня одна вещь. Если в супермаркетах местное пиво стоит 0,8-1,2 лева за 0,5 литра, то в кафе, ресторанах и бистро — лишь 1-1,5 лева! Это вам не наши, постсоветские, наценки в 3-5 раз, как минимум! Что касается самого пива, видел я здесь четыре местных сорта: Шуменско, Zagorka, Kamenitza и Бургаско. Понравилось мне только одно — Шуменско, остальное — второй сорт (сугубо индивидуальное мнение). Ни русского, ни украинского пива в Болгарии я не находил, зато хватает немецкого. Но наиболее популярное пиво в стране — Tuborg, который стоит около одного доллара.

Пляжи

Поговорим немного о пляжах. Как я уже рассказывал, ширина пляжа на курорте Солнечный берег достигает 35-40 метров, причем песок очень чистый и красивый. В Несебре ситуация та же, только пляжи несколько уже. При выходе с территории нашего парк-отеля «Оазис» висит карта пляжа города, на которой указана вся необходимая информация: стоимость всевозможных услуг, местоположение медпункта, туалетов, душевых, парковок и т.д.

Лежаки и зонты здесь везде платные — 7-10 левов за один предмет на одного человека. Сами пляжи бесплатные. Но «шезлонг-зоны» здесь занимают всю ширину зоны загорания, поэтому до «халявы» предстояло пройтись около 10-15 минут от начала пляжа, т.е. от нашего отеля. Хотел бы еще отметить и тот факт, что по утрам на пляжах убирают, а в зонты «вмонтированы» пепельницы. Кроме того, здесь спасатели не «рубятся» в карты, а реально работают! При красных флагах не дают людям заходить в воду глубже, чем по пояс, а при желтых просто наблюдают за происходящим в море.

Постовые:
* Платный хостинг, реселлинг, купить хостинг, VPS сервера, vps хостинг.
* Сухие смеси тепловер, перкрасный выбор.